Marushimmasamune Daiginjo

Um daiginjo da Koyamashuzou em Tokyo sob o rótulo Marushimmasamune, representando o ponto mais alto da arte cervejeira da cervejaria na capital do Japão. Os cervejeiros de Tokyo historicamente atendiam a um paladar urbano exigente, e o polimento do arroz em nível daiginjo, de pelo menos 50%, entrega um sake excepcionalmente refinado e aromático. A água suave da região de Kanto contribui para uma sensação delicada e gentil na boca.