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Descrição
Manainotsuru Namagenshu é um sake junmai da Kanzaki Shuzo na Prefeitura de Hyogo, envasado tanto sem pasteurização (nama) quanto sem diluição (genshu), preservando o sabor pleno e inalterado e o maior teor alcoólico provenientes da fermentação. Esse estilo entrega uma expressão ousada e concentrada do caráter de sake de arroz puro da cervejaria, enraizada na tradição produtora de Hyogo.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kanzaki Shuzo
Hyogo
Uma dança dedicada a pedir uma colheita farta no festival de outono da região de Banshu, em Hyogo. O nome faz referência à figura celestial que desceu à nascente de Manai, comparada a um guindaste em voo.
Fundada em1875
MarcaRyuuounomai
Endereço2033 Funatsu Himeji Hyogo
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Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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