Maihime Honjouzou é um honjozo acessível da Maihime Co. em Suwa, onde uma adição cuidadosa de álcool destilado realça o aroma e refina o final. Elaborado com arroz de Nagano cultivado sob contrato e água subterrânea do planalto de Kirigamine, é nítido e moderadamente seco, com corpo leve e refrescante, ideal como acompanhante cotidiano da culinária japonesa.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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