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Tokubetsu Junmai

Maboroshinotaki Meisuinokura Tokubetsu Junmaishu

by Mikunihare Shuzo Co.,Ltd  ·  Toyama
Maboroshinotaki Meisuinokura Tokubetsu Junmaishu
Description

Maboroshinotaki Meisuinokura Tokubetsu Junmai, da Mikunihare Shuzo em Kurobe, Toyama, é elaborado com uma nascente cristalina reconhecida entre as melhores do Japão. Este sake de arroz puro apresenta corpo seco e bem estruturado, com umami bem definido e um final limpo e fresco que reflete a qualidade aclamada das águas de Toyama.

Specifications
CategoryTokubetsu Junmai
RegionToyama
BreweryMikunihare Shuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Mikunihare Shuzo Co.,Ltd

Toyama
Na época de sua fundação, a empresa se chamava 'Iwase Sake Brewery', mas durante a era Showa, inspirada no impulso de vitória nas guerras Sino-Japonesa e Russo-Japonesa, mudou o nome para 'Mikuni Sake Brewery'. A característica marcante é a 'Água': a água de nascente que brota dentro do armazém foi selecionada como uma das 'Águas Famosas do Japão'. A família Iwase utiliza dois tipos de água do grupo de nascentes do rio Kurobe, água dura e água macia, em todos os processos de produção.
Est.1887
BrandMaboroshinotaki
Address296 Kurobe Toyama
Web

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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
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🥉
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★★★★☆
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★★★★☆
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