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Descrição
Maboroshinotaki Ginjo (幻の瀧, 'cachoeira fantasma'), da Mikunihare Shuzo na Prefeitura de Toyama, utiliza as excepcionalmente puras águas de degelo das montanhas da região. Este ginjo oferece aromas florais e frutados elegantes com um paladar fresco e refrescante, sendo um sake emblemático da tradição cervejeira de Toyama impulsionada por suas águas pristinas.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Mikunihare Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Na época de sua fundação, a empresa se chamava 'Iwase Sake Brewery', mas durante a era Showa, inspirada no impulso de vitória nas guerras Sino-Japonesa e Russo-Japonesa, mudou o nome para 'Mikuni Sake Brewery'. A característica marcante é a 'Água': a água de nascente que brota dentro do armazém foi selecionada como uma das 'Águas Famosas do Japão'. A família Iwase utiliza dois tipos de água do grupo de nascentes do rio Kurobe, água dura e água macia, em todos os processos de produção.
Fundada em1887
MarcaMaboroshinotaki
Endereço296 Kurobe Toyama
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