Kuromatusenjou Junmai Hiyaoroshi

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🍶

Description

O sabor sazonal de um Junmai sake preparado frio na cervejaria e coletado no outono. Um sabor singular que remete a cítricos, harmonizando a doçura de manga com a acidez cítrica. Um sake que se deseja deixar amadurecer bem e apreciar até mesmo levemente aquecido.

Specifications

CategoryJunmai

RegionNagano

BrewerySenjo Co.,Ltd.

BrandKuromatusenjo

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Where to Buy

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Senjo Co.,Ltd.

Nagano

Sake de Shinshu, famoso como ponto de contemplação das cerejeiras em flor. O arroz de sake é polido internamente com tecnologia de alto nível. O compromisso diário é produzir um sake memorável e que nunca canse.

Est.1866

BrandKuromatsusenjou

Address2432 Kamiyamada Takato Ina -shi Nagano

📖 Sake Guides

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★