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Description
Kuromatsu Inaten Junmai Ginjo da Inada Shuzo é um ginjo de arroz puro da Prefeitura de Nara, elaborado sem adição de álcool destilado e com arroz polido a pelo menos 60%. O resultado é um sake que equilibra a limpeza de arroz da produção junmai com os elegantes aromas frutados e florais da fermentação ginjo. O ambiente tradicional de produção de Nara confere uma sutil terrosa e profundidade de umami a esta expressão bem equilibrada.
Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionNara
BreweryInada Shuzo & Co.Ltd
BrandKuromatsuinaten
ABV15.5%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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★★★★★
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★★★★★
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★★★★★
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