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Descrição
Kuromatsu Inaten Junmai Ginjo da Inada Shuzo é um ginjo de arroz puro da Prefeitura de Nara, elaborado sem adição de álcool destilado e com arroz polido a pelo menos 60%. O resultado é um sake que equilibra a limpeza de arroz da produção junmai com os elegantes aromas frutados e florais da fermentação ginjo. O ambiente tradicional de produção de Nara confere uma sutil terrosa e profundidade de umami a esta expressão bem equilibrada.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoNara · Nara Junmai Ginjo →
ProdutorInada Shuzo & Co.Ltd
MarcaKuromatsuinaten
ArrozGohyakumangoku
Teor alcoólico15.5%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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