Kuromatsu Inaten Shiboritate Junmai da Inada Shuzo é um sake de arroz puro recém-prensado, lançado sem maturação imediatamente após a etapa de prensagem. O estilo shiboritate é apreciado por sua frescura vibrante, com acidez viva e umami brilhante que desenvolvem maior complexidade com o tempo. Produzido na Prefeitura de Nara, esta expressão junmai captura a essência da temporada de produção em seu momento mais enérgico.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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