Pull to refresh
OneSip
Other

Kougennoizumi

by Oomishuzou Yuugengaisha  ·  Okayama
🍶
Description

Kougennoizumi é produzido pela Oomishuzou em Okayama, utilizando fontes de água locais e arroz cultivado na região, em consonância com o patrimônio cervejeiro da área. O nome evoca uma nascente nas terras altas, sugerindo um caráter limpo e refrescante.

Specifications
CategoryOther
RegionOkayama
BreweryOomishuzou Yuugengaisha
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Oomishuzou Yuugengaisha

Okayama
A 'Miho Tsuru' foi fundada por Omiho Kazuichi em 1907. Operando em Hiruzen, uma região fria ideal para a produção de sake, a destilaria carrega mais de 110 anos de história. Com apego aos métodos tradicionais, produz em pequenas quantidades com esmero. Utiliza a água pura do subterrâneo de Hiruzen Kogen, no extremo norte de Okayama, preparando o sake lentamente com dedicação e paciência.
Est.1900
BrandMihotsuru
Address1989 Hiruzen Kami -Nagata Maniwa Okayama
Facebook

More from this Brewery

Mihotsuru
Mihotsuru
Other
Kuradashi Genshu Mihotsuru
Kuradashi Genshu Mihotsuru
Other
Kasen Mihotsuru
Kasen Mihotsuru
Other
Junmai Koshu Mihotsuru
Junmai Koshu Mihotsuru
Junmai
Junmai Kogennoizumi
Junmai Kogennoizumi
Junmai
Josen Mihotsuru
Josen Mihotsuru
Other

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine