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Josen Mihotsuru

🍶

Description

Josen Mihotsuru é produzido pela Oomishuzou em Okayama, prefeitura conhecida pela produção de variedades de arroz para sake como Omachi e Yamada Nishiki. A cervejaria utiliza a tradição de Okayama de fermentação com água macia e limpa.

Specifications

CategoryOther

RegionOkayama

BreweryOomishuzou Yuugengaisha

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Oomishuzou Yuugengaisha

Okayama

A 'Miho Tsuru' foi fundada por Omiho Kazuichi em 1907. Operando em Hiruzen, uma região fria ideal para a produção de sake, a destilaria carrega mais de 110 anos de história. Com apego aos métodos tradicionais, produz em pequenas quantidades com esmero. Utiliza a água pura do subterrâneo de Hiruzen Kogen, no extremo norte de Okayama, preparando o sake lentamente com dedicação e paciência.

Est.1900

BrandMihotsuru

Address1989 Hiruzen Kami -Nagata Maniwa Okayama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★