🍶
Description
Kotobukitsunodaru é um sake maturado em barril de cedro da Ayasugi Shuzojo, cervejaria de Fukuoka fundada em 1793 que abastecia o domínio Kuroda. Com arroz polido a 72%, a influência do envelhecimento em taru adiciona uma nota amadeirada característica ao perfil limpo e voltado ao arroz deste sake.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Ayasugi Shuzojo
Fukuoka
A Ayasugi Sake Brewery carrega uma tradição de 200 anos em Fukuoka. Produzido com as águas subterrâneas do Rio Chikugo e arroz de sake da própria região, o sake é elaborado com cuidado para realçar o sabor do arroz. A proposta é um sake que complementa os pratos de forma natural, quase imperceptível, como aquele que continua na mesa sem que se perceba o quanto foi consumido.
Est.1793
BrandAyasugi
Address1-12-37 Shiobara Minami -ku Fukuoka Fukuoka
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