Da destilaria
A Ayasugi Sake Brewery carrega uma tradição de 200 anos em Fukuoka. Produzido com as águas subterrâneas do Rio Chikugo e arroz de sake da própria região, o sake é elaborado com cuidado para realçar o sabor do arroz. A proposta é um sake que complementa os pratos de forma natural, quase imperceptível, como aquele que continua na mesa sem que se perceba o quanto foi consumido.