Kotobuki Saitonoshizuku Junmai Ginjo

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Description

Kotobuki junmai ginjo elaborado com Saito no Shizuku, um arroz para sake de origem yamaguchi descendente da variedade tradicional Kokuryomiyako, polido a 55%. Aromas florais leves e expansivos e uma doçura limpa definem esta expressão regionalmente distinta.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamaguchi

BreweryNashimayashuzojo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Nashimayashuzojo Co.,Ltd

Yamaguchi

O nome sake 'Kotobuki' é associado a celebrações e rituais há muito tempo. Nos últimos anos, a marca 'Nakajimaya' foi lançada como rótulo comercial, e o sake produzido pelo método kimoto, uma técnica legítima de fermentação, tem atraído crescente atenção.

BrandKanenaka

Address2-1-3 Doi Shunan Yamaguchi

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★