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Descrição
Koto Daiginjoorigarami é um daiginjo polido a 50% da Sasaki Shuzo, em Kyoto, engarrafado como origarami, retendo uma leve suspensão de partículas finas de borra. O estilo origarami adiciona textura sutil e profundidade à base sedosa e característica do daiginjo de Fushimi.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoKyoto · Kyoto Daiginjo →
ProdutorSasakishuzo Co.,Ltd
MarcaKoto
SMV+4
Teor alcoólico17%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Doce
Seco
Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.
Apresentação da produtora
新酒の華やかな香りと「おり」の持つ旨みが調和。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Sasakishuzo Co.,Ltd
Kyoto
Uma das poucas cervejarias remanescentes em Kyoto e Rakuchu. Com gratidão pelas bênçãos da natureza em uma região rica em água, o sake é elaborado com dedicação diária.
Fundada em1893
MarcaJurakudai
Endereço727 Kita Iseya Kamigyo -ku Kyoto -shi Kyoto
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