Descrição
Koshinotsuru Ichijoh Junmai utiliza arroz Koshitanrei polido a 50%, a variedade cervejeira fundamental de Niigata desenvolvida para expressar sensação na boca suave e umami delicado. Parte da série Ichijoh com raízes comunitárias que apoia os tradicionais arrozais em terraço de Tochio, este junmai entrega um sabor de arroz limpo com um final suave e bem arredondado.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoNiigata
ProdutorKoshimeijo Co.,Ltd
MarcaIchijoh
ArrozKoshitanrei
Teor alcoólico16%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Fundada em1845
MarcaYamashiroya
Endereço2-8 Tochio Omachi Nagaoka Niigata
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese