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Descrição
Gohyakumangoku polido a 65% é produzido como junmai padrão na Mourishuzo em Fukui, uma kura que mantém técnicas artesanais e utiliza água do aquífero do Rio Asuwa. O caráter limpo e leve do Gohyakumangoku resulta em um perfil refrescante e levemente seco, adequado para harmonização com pratos do cotidiano.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoFukui · Fukui Junmai →
ProdutorMourishuzo Co.
MarcaKoshinokeigetsu
ArrozGohyakumangoku
Teor alcoólico13.8%
Grau de polimento65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Mourishuzo Co.
Fukui
Usando fartamente a agua subterranea propria, de grande variedade mineral, a cervejaria valoriza o metodo artesanal tradicional e tem como lema produzir sake de alta qualidade com harmonia.
Fundada em1938
MarcaSari
Endereço36-29 Togo Nike Town Fukui Fukui
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