Gohyakumangoku polido a 65% é produzido como junmai padrão na Mourishuzo em Fukui, uma kura que mantém técnicas artesanais e utiliza água do aquífero do Rio Asuwa. O caráter limpo e leve do Gohyakumangoku resulta em um perfil refrescante e levemente seco, adequado para harmonização com pratos do cotidiano.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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