Koshinohomare Junmai Daiginjo

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Description

Koshinohomare Junmai Daiginjo é produzido pela Hara Shuzo com 100% de arroz cultivado sob contrato na prefeitura de Niigata, todo polido internamente a uma taxa de 50% ou mais refinada. A cervejaria utiliza água suave de degelo da região de Yoneyama para suavizar notas ásperas e realçar uma fragrância ginjo suave semelhante à maçã, com doçura gentil. Esta expressão conquistou a Gold Medal Trophy no International Wine Challenge.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionNigata

BreweryHara Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Hara Shuzo Co.,Ltd

Nigata

Um nome de Niigata, produzido com o arroz, a água e as habilidades locais de Kashiwazaki. A marca 'Koshi no Homare' foi, em 1972, escolhida para o brinde do jantar comemorativo da normalização das relações diplomáticas entre Japão e China, realizado no Grande Salão do Povo de Pequim.

Est.1814

BrandKoshinohomare

Address5-12 Shimbashi Kashiwazaki Niigata

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★