Kitanosho Josen é um sake de categoria padrão da Funaki Shuzo em Fukui, refletindo o compromisso da cervejaria com a qualidade em toda a sua linha, incluindo suas expressões cotidianas. Fermentado com água subterrânea da bacia do Rio Kuzu, apresenta um estilo equilibrado e de final limpo, ideal para harmonização diária com alimentos.
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