Kisosansen Tokubetsuhonjozo

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Description

O arroz Aichi no Kaori de Ichinomiya, Aichi, polido a 60%, é fermentado com levedura da Prefeitura de Aichi neste tokubetsu honjozo da Naito Jozo. A combinação local de água do Rio Kisosansen, arroz regional e levedura regional resulta em um sake limpo e vivo, com um final agradável.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionAichi

BreweryNaito Jozo CO.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Naito Jozo CO.,Ltd

Aichi

Fundada em 1826. Começou com sake e expandiu para shochu, shochu artesanal, sake sintético e mirin. Preservando a tradição, a destilaria trabalha no desenvolvimento de produtos que se adaptam aos tempos e aos consumidores.

Est.1826

BrandKisosansen

Address52-1 Koshida Takasuka Sonji Inazawa Aichi

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★