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Ginjo

Kishu Katsuragi Kawakami Sake Hatsusakura Namagenshu

by Hatsusakura Shuzo Co.,Ltd  ·  Wakayama
🍶
Description

O Hatsusakura Namagenshu é um lançamento não diluído e não pasteurizado da Hatsusakura Brewery na cidade de Katsuragi, Wakayama, engarrafado diretamente da prensa sem tratamento térmico para preservar a frescura. Feito com arroz cultivado localmente e água de nascente da montanha Izumi-Katsuragi, oferece um caráter marcante com maior intensidade alcoólica e a vivacidade típica de um sake cru.

Specifications
CategoryGinjo
RegionWakayama
BreweryHatsusakura Shuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Hatsusakura Shuzo Co.,Ltd

Wakayama
A cervejaria esta localizada as margens do rio Kinokawa, imortalizado no romance de Ariyoshi Koyama, proximo ao Monte Koyasan, Patrimonio Mundial. Diz-se que barris de sake eram carregados a cavalo ate o Monte Koyasan. O sake Hannya-yu e uma bebida consumida nos templos. O Junmai Ginjo Koyasan 'Saint' Hannya-yu e um 'sake local especial do Koyasan', produzido com agua subterranea ao pe do Koyasan, que foi designado Patrimonio Mundial em julho de 2004.
Est.1866
BrandHatsusakura
Address85 Naka -Rice Katsuragi Ido Wakayama
WebFacebook

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🥇
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Japanese
★★★★☆
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🥈
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Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
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Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
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★★★★☆
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine