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Kishu Katsuragi Kawakami Sake Hatsusakura Kasen

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Description

O Hatsusakura Kasen é um lançamento especial da Hatsusakura Brewery na cidade de Katsuragi, Wakayama, o último produtor remanescente da histórica tradição sake Kishu Kawakami. Utilizando água de poço do sistema montanhoso Izumi-Katsuragi, segue a abordagem artesanal da destilaria desde 1866 e é concebido para o consumo diário com refeições.

Specifications

CategoryOther

RegionWakayama

BreweryHatsusakura Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Hatsusakura Shuzo Co.,Ltd

Wakayama

A cervejaria esta localizada as margens do rio Kinokawa, imortalizado no romance de Ariyoshi Koyama, proximo ao Monte Koyasan, Patrimonio Mundial. Diz-se que barris de sake eram carregados a cavalo ate o Monte Koyasan. O sake Hannya-yu e uma bebida consumida nos templos. O Junmai Ginjo Koyasan 'Saint' Hannya-yu e um 'sake local especial do Koyasan', produzido com agua subterranea ao pe do Koyasan, que foi designado Patrimonio Mundial em julho de 2004.

Est.1866

BrandHatsusakura

Address85 Naka -Rice Katsuragi Ido Wakayama

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★