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Description
O Hatsusakura Josen é uma expressão de categoria padrão da Hatsusakura Brewery, o único produtor remanescente do tradicional sake Kishu Kawakami na cidade de Katsuragi, Wakayama, fundada em 1866. Elaborado com água de poço do aquífero da montanha Izumi-Katsuragi, é produzido no estilo regional clássico que preza pelo sabor acessível e pela facilidade de beber.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Hatsusakura Shuzo Co.,Ltd
Wakayama
A cervejaria esta localizada as margens do rio Kinokawa, imortalizado no romance de Ariyoshi Koyama, proximo ao Monte Koyasan, Patrimonio Mundial. Diz-se que barris de sake eram carregados a cavalo ate o Monte Koyasan. O sake Hannya-yu e uma bebida consumida nos templos. O Junmai Ginjo Koyasan 'Saint' Hannya-yu e um 'sake local especial do Koyasan', produzido com agua subterranea ao pe do Koyasan, que foi designado Patrimonio Mundial em julho de 2004.
Est.1866
BrandHatsusakura
Address85 Naka -Rice Katsuragi Ido Wakayama
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