O Hatsusakura Genshu é um sake não diluído da Hatsusakura Brewery na cidade de Katsuragi, Wakayama, engarrafado na força natural da prensagem sem adição de água. Feito com arroz cultivado localmente e água de nascente das montanhas Izumi-Katsuragi, oferece corpo mais pleno e sabor mais concentrado em comparação com as expressões padrão da destilaria, carregando o caráter do tradicional sake Kishu Kawakami.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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