Kirei Junmaishu Ginjikomi

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Description

O arroz Hattan 35 polido a 60% é utilizado neste junmai ginjo do distrito cervejeiro de Saijo, em Hiroshima, destacando uma variedade local cultivada na região. O estilo seco e afiado característico da cervejaria, construído ao longo de mais de 150 anos em Saijo, está presente nesta expressão de nível ginjo.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionHiroshima

BreweryKireishuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kireishuzo Co.,Ltd

Hiroshima

Inspirado no ditado 'o tsuru vive mil anos, a tartaruga, dez mil', o nome 'Kamenosai' foi escolhido para simbolizar longevidade e prosperidade eterna. Antigamente comercializado como 'sake Yoshidaya', no início da era Meiji Kotaro Ishii adotou o novo nome. O sabor foi refinado ao longo do tempo e, de pessoa em pessoa, o sake continua atraindo muitos admiradores.

Est.1868

BrandKirei

Address8-18 Saijo Honmachi Higashihiroshima Hiroshima

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★