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Descrição
Kinuotome Honjozo é um sake de grau honjozo da Kinshihai Shuzo em Niigata, produzido com uma adição modesta de álcool de destilaria para aguçar o aroma e aligeirar o corpo. O nome Kinuotome evoca uma feminilidade sedosa e graciosa, em consonância com a estética de Niigata de sake elegante e contido. O método de produção honjozo contribui para um final limpo e levemente seco.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoNiigata · Niigata Honjozo →
ProdutorKinshihai Shuzo Co.,Ltd
MarcaKinuotome
ArrozGohyakumangoku
Grau de polimento65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kinshihai Shuzo Co.,Ltd
Nigata
É uma pequena cervejaria, mas produz sake de forma consistente. Um sake agradável de beber. O objetivo é um sake que não cause cansaço, não gere estresse, e permita beber e conversar tranquilamente.
Fundada em1825
MarcaEchigotouji
Endereço1836 Muramatsuko Gosen Niigata
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