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Descrição
Com polimento a 60%, este honjozo da Tsubosaka Shuzo em Himeji, Hyogo, tem um perfil equilibrado e levemente adocicado. A cervejaria utiliza água de nascente da cordilheira Yukihiko e depende das variações naturais de temperatura em seu armazém de 200 anos para regular a fermentação.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoHyogo · Hyogo Honjozo →
ProdutorTsubosakashuzou KK
Teor alcoólico15%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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