O arroz Fusakogane polido a 70% compõe a base deste honjozo em copo individual da Iinuma Honke, em Chiba, sob o rótulo Kinoene. O Fusakogane é uma variedade de arroz de mesa cultivada em Chiba, utilizada aqui em um formato acessível e cotidiano.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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