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Kimpai Josen honjozo

🍶
Description

Kimpai Josen Honjozo é um honjozo padrão da Kimpaishuzou na Prefeitura de Hyogo, onde uma adição medida de álcool destilado de cervejeiro aligeira o corpo e intensifica o aroma. A herança de Hyogo como uma das prefeituras produtoras de sake mais importantes do Japão, sustentada por arroz de alta qualidade e água rica em minerais das montanhas Rokko, embasa mesmo esta expressão acessível da categoria josen. Entrega um perfil limpo e levemente perfumado, adequado para o consumo cotidiano.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionHyogo
ABV14%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine