Kimpai Josen Honjozo é um honjozo padrão da Kimpaishuzou na Prefeitura de Hyogo, onde uma adição medida de álcool destilado de cervejeiro aligeira o corpo e intensifica o aroma. A herança de Hyogo como uma das prefeituras produtoras de sake mais importantes do Japão, sustentada por arroz de alta qualidade e água rica em minerais das montanhas Rokko, embasa mesmo esta expressão acessível da categoria josen. Entrega um perfil limpo e levemente perfumado, adequado para o consumo cotidiano.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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