🍶
Description
Elaborado artesanalmente em uma cervejaria de Toride fundada em 1655, este nigorizake reflete o compromisso da cervejaria com a produção totalmente manual, utilizando arroz Nihonbare cultivado localmente e água de poço da bacia do Rio Tonegawa. A textura é sedosa com uma presença moderada do arroz, sem ser excessivamente espesso ou ralo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Tanakashuzouten Co.,Ltd
Ibaraki
O sake da Tanaka Sake Brewery segue o lema de que cada tipo de sake deve ter a melhor estrutura possível, respeitando os processos tradicionais: o koji preparado em sala especial (muro), a mãe do sake e o moromi. Dessa forma, harmonizamos as necessidades dos consumidores com o sabor característico da marca. Além disso, em resposta à escassez de sucessores do sistema Nanbu Toji, causada pelo declínio da natalidade e envelhecimento da população, iniciamos em 2009 a produção de sake exclusivamente por funcionários próprios ao longo do ano.
Est.1655
BrandKimibandai
Address2-13-35 Toride Ibaraki
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