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Description
Kimbo Josen Toruimutenka Pakku é a versão em embalagem prática da oferta josen sem aditivos da Kimpo Shuzo, concebida para uso cotidiano fácil e armazenamento conveniente. A designação toruimutenka confirma a ausência de certos aditivos, priorizando ingredientes limpos e produção transparente. A tradição sake de Shimane e a atenção da cervejaria à qualidade das matérias-primas garantem que mesmo este formato prático ofereça uma experiência de consumo confiável e honesta.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Kimpo Shuzo Co.,Ltd
Shimane
Kinemon Yamamoto adquiriu uma destilaria chamada 'Sugaiya' em Meiji 2 e fundou a produção de sake. O presidente atual é a sexta geração. Na época da fundação, o nome do sake era 'Shira deer', depois 'Midoriyama', e o segundo geração Yoshiro Yamamoto registrou a marca 'Kinho'. O nome do sake 'Kinho' é derivado do pássaro 'Fênix', que segundo a tradição da China antiga aparece no mundo junto com os santos. A fênix vive em uma árvore na fonte, sendo chamada de fênix macho e fêmea. 'Kim' foi nomeado a partir do caractere desta fênix 'Otori'. (Associação de Destilarias de Sake de Shimane)
Est.1869
BrandKimpou
Address343 Kiyoshi Yasugi -shi Shimane
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
