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Descrição
O Kikumasamune Taruzake é um sake envelhecido em barris tradicionais de cedro (sugi) que conferem um aroma amadeirado distinto e um toque suave de especiarias. O distrito de Nada em Hyogo é há muito associado a este estilo de taruzake, que historicamente era enviado em barris de cedro para Edo, e as notas de cedro se harmonizam com o perfil seco e assertivo característico da cervejaria.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd.
Hyogo
É uma das poucas cervejarias do país que preserva a produção artesanal tradicional. Em 2016, após 130 anos, lançou a nova marca 'Hyakusen'.
Fundada em1659
MarcaKikumasamune
Endereço1-7-15 Mikagehonmachi Higashinada-ku Kobe Hyogo
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