O Kikumasamune Kimoto Daiginjo é um testemunho do domínio da cervejaria sobre o antigo método de fermentação kimoto aplicado no mais alto nível de polimento de arroz. A combinação de culturas lácticas cultivadas naturalmente com a precisão daiginjo produz um sake com as aromáticas delicadas da categoria e a acidez firme e estruturada pela qual o kimoto é valorizado.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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