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Descrição
Elaborado com arroz Yamada Nishiki de grão grande cultivado em um distrito de grau especial designado e polido a 59 por cento, este Junmai Ginjo mostra uma doçura que lembra pera madura, com notas de ameixa e flores amarelas. Um rico umami de arroz e uma acidez sutil permanecem até um final seco e delicado.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd.
Hyogo
É uma das poucas cervejarias do país que preserva a produção artesanal tradicional. Em 2016, após 130 anos, lançou a nova marca 'Hyakusen'.
Fundada em1659
MarcaKikumasamune
Endereço1-7-15 Mikagehonmachi Higashinada-ku Kobe Hyogo
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