🍶
Description
O rótulo Kahogura da Kikumasamune faz referência a um armazém específico com tradição de envelhecimento premium e blendagem, enquanto Gokujo indica o nível mais alto dentro dessa linha. Produzido em Nada, Hyogo, esta expressão reflete a longa tradição da cervejaria de elaborar sake com complexidade construída por meio de seleção cuidadosa e maturação controlada.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
Learn more about Tokubetsu HonjozoWhere to Buy
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Kiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd.
Hyogo
É uma das poucas cervejarias do país que preserva a produção artesanal tradicional. Em 2016, após 130 anos, lançou a nova marca 'Hyakusen'.
Est.1659
BrandKikumasamune
Address1-7-15 Mikagehonmachi Higashinada-ku Kobe Hyogo
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine