Kikuhime Gin

Kikuhime Gin é um sake da categoria ginjo da Kikuhime Shuzo, em Ishikawa, produzido com arroz polido a pelo menos 60% e fermentado em baixas temperaturas para desenvolver aromas frutados e perfumados. Os invernos frios de Ishikawa e a água pura da serra Hakusan criam condições ideais para a fermentação delicada do ginjo, resultando em uma expressão floral e aromática.