Descrição
Kikuhime Biwaidaiginjo é um daiginjo de prestígio da Kikuhime Shuzo, na Prefeitura de Ishikawa, na costa do Mar do Japão, uma região celebrada pela cultura de sake meticulosa e voltada para os detalhes. A classificação daiginjo exige polimento do arroz a pelo menos 50%, e a Kikuhime é reconhecida pelo potencial de envelhecimento prolongado e pelo sabor profundamente complexo presente nesta expressão premium.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Kikuhime Co.
Ishikawa
Sabor rico e encorpado. Kikuhime e uma cervejaria que se dedica a producao de sake delicioso desde as materias-primas ate o envelhecimento, preservando a cultura do sake.
MarcaKikuhime
Endereço8 Tsurugi Shinmachi Hakusan Ishikawa
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