Kikuhide Honjozo

🍶

Description

O Kikuhide Honjozo da Kitsukura Shuzo em Saku, Nagano, se apoia no patrimônio secular da cervejaria, que remonta à era Genroku, e na água limpa da bacia de Saku. Este honjozo transmite um caráter honesto e sem pretensões, enraizado na tradição cervejeira de Nagano.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionNagano

BreweryKitsukura Shuzo Co.,Ltd.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kitsukura Shuzo Co.,Ltd.

Nagano

Com trezentos anos de história na produção de sake, Kikuhide é elaborado com água do Rio Chikuma e arroz local, conquistando fãs no Japão e no exterior. A destilaria também trabalha ativamente no desenvolvimento de novos produtos, como shochu de soba, licores e sake Junmai com espuma.

Est.1696

BrandKikuhide

Address653-2 Usuda Saku Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kikuhide Honjozo

Kitsukura Shuzo Co.,Ltd.

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