O Kikubijin Karakuchi Josen é um sake de mesa no estilo seco da Kikubijin Shuzo em Fukuoka, onde karakuchi indica um nihonshu-do (valor do medidor de sake) mais alto e um acabamento nítido e seco. A classificação josen o situa no nível cotidiano acessível da cervejaria, elaborado para harmonizar com uma ampla variedade de pratos com uma secura limpa e o caráter da água mole de Fukuoka.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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