Description
O Yamada Nishiki, um arroz cuidadosamente selecionado adequado para a produção de sake, é polido a 55%. Todo o processo é feito à mão pelo cervejeiro, com fermentação lenta em baixas temperaturas. Ao colocá-lo na boca, percebe-se uma suavidade gentil e um aroma ginjo. Este Junmai Ginjo é adequado como aperitivo ou para acompanhar refeições.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Kikubijin Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Produzindo sake desde meados do período Edo, com as bênçãos da planície de Chikugo. O sake foi apreciado pelo poeta Hakushu Kitahara, que vivia próximo ao Rio Yanagawa, e as letras da marca são escrituras em tinta do próprio Hakushu.
BrandKikubijin
Address183 Kamisho Seitakamachi Miyama Fukuoka
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