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Description
Kiheita Junmaishu Seiryu Natsuzake é um junmai específico para o verão da Kanhokuto Shuzo em Fukuoka, elaborado com o nome Seiryu (córrego cristalino) para evocar frescura e leveza adequadas ao clima quente. Os lançamentos de sake de verão são tipicamente desenvolvidos com perfis nítidos e limpos, geralmente servidos bem gelados para complementar as refeições mais leves e os momentos ao ar livre da estação.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kanhokuto Shuzo Co.,Ltd.
Fukuoka
Em 1985, Kanhokuto surgiu com um sake renomado em Fukuoka e cresceu até se tornar o produto símbolo que dá nome à empresa. A cervejaria busca um sake com umami equilibrado e características típicas de Kyushu.
Est.1729
BrandKanhokuto
Address1036-1 Okuma Kama Fukuoka
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine