🍶
Description
Kihei Junmai Daiginjo da Shizuokahiraki usa Yamada Nishiki com 40% de polimento. O fermento de Shizuoka cria delicados aromas florais com a água do rio Abe sustentando um final sedoso.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Shizuokahiraki Shuzo Co.,Ltd
Shizuoka
A Shizuoka Hiraki Sake Brewery é uma nova destilaria fundada em 2012. No primeiro ano, a produção foi de aproximadamente 100 koku, sendo uma das menores do Japão. Além das técnicas tradicionais do toji, o sake é cuidadosamente produzido com controle rigoroso de qualidade por meio de tecnologias modernas, como sistemas de climatização e tanques térmicos.
Est.2011
BrandKihei
Address1 of Maruko Nitta Suruga-ku Shizuoka-shi Shizuoka 1 of Shizuoka Shizuoka
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