
Descrição
Uma edição rara da linha Kido, produzida apenas uma vez ao ano com o arroz Omachi. Caracteriza-se pelo sabor intenso, caráter selvagem, riqueza marcante e final longo. O aroma ginjo exuberante e ao mesmo tempo sereno, típico de Kido, estimula as narinas. Exprime plenamente a potência do Omachi, com uma dulçor de banana madura entremeada ao perfil. A acidez no final é admirável, desaparecendo suavemente com um retrogosto moderado. Apesar de leve e agradável de beber, é elaborado com maestria para revelar a força do Omachi, harmonizando bem com pratos ricos e saborosos.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoWakayama · Wakayama Tokubetsu Junmai →
ProdutorHeiwa Shuzo Co.,LTD.
MarcaKid
ArrozOmachi
Teor alcoólico15%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiOnde comprar
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Avaliações
Check-ins e avaliações (1)
joeafos
Mar 07, 2026, 10:55 PM
Heiwa Shuzo Co.,LTD.
Wakayama
'Queremos transmitir o clima de Kishu' e 'Queremos apresentar o charme do sake a quem ainda nao o conhece.' Com esses pensamentos, ao expressar a agua suave e bela de Wakayama, nasceu o 'Kido', de sabor agradavel e delicado. Por meio da fabricacao de sake, a cervejaria transmite ao mundo a tradicao e a cultura de Wakayama e do Japao. Ao entregar sake de alta qualidade, a cultura do sake se enraiza nao so no Japao, mas no mundo inteiro. Essa e a filosofia da cervejaria. Dentro da adega, jovens cervejeiros com media de 31 anos se dedicam apaixonadamente a fabricacao de sake, questionando-se como fazer um sake melhor e como entregar algo ainda mais delicioso. A cervejaria continuara a desafiar e crescer.
Fundada em1928
MarcaKid
Endereço119 Mizonoguchi Hainan Wakayama
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Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
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Chawanmushi
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Yakitori (Tare)
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Simmered Fish
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Oden
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Dashimaki Tamago
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