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Descrição
Da linhagem com mais de 400 anos da Ueda Shuzo em Nara, este daiginjo é polido a 50% para extrair aromas vívidos de ginjo mantendo um corpo seco e limpo. A famosa água de nascente subterrânea de Ikoma e Yamada Nishiki de alta qualidade são os principais ingredientes. O sake se destaca pela fragrância elegante e sabor profundo e refinado, que se aperta quando servido bem gelado.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Ueda Shuzo Co.,Ltd
Nara
Com o lema 'coloco o coracao no sake', o mestre cervejeiro foi selecionado como 'artesao moderno'. Utilizando a agua subterranea do Monte Ikoma e o melhor arroz, nasce um sake renomado apos o envelhecimento.
Fundada em1558
MarcaSeichou
Endereço866-1 Ichibemachi Ikoma Nara
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