🍶
Description
Da linhagem com mais de 400 anos da Ueda Shuzo em Nara, este daiginjo é polido a 50% para extrair aromas vívidos de ginjo mantendo um corpo seco e limpo. A famosa água de nascente subterrânea de Ikoma e Yamada Nishiki de alta qualidade são os principais ingredientes. O sake se destaca pela fragrância elegante e sabor profundo e refinado, que se aperta quando servido bem gelado.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Ueda Shuzo Co.,Ltd
Nara
Com o lema 'coloco o coracao no sake', o mestre cervejeiro foi selecionado como 'artesao moderno'. Utilizando a agua subterranea do Monte Ikoma e o melhor arroz, nasce um sake renomado apos o envelhecimento.
Est.1558
BrandSeichou
Address866-1 Ichibemachi Ikoma Nara
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