Keiryu Asashibori Junmai Ginjonamagenshu

O Keiryu Asashibori Junmai Ginjo Namagenshu da Endo Shuzojo é extraído da prensagem matinal e engarrafado imediatamente, sem pasteurização e sem diluição, preservando cada nuance do arroz recém-fermentado em Suzaka, Nagano. A combinação do polimento de nível ginjo com o caráter namagenshu produz um sake vívido e expressivo, com aromáticos frutados vivos e a energia bruta que somente uma prensagem matinal sem intermediários pode oferecer.