Descrição
É um Tokubetsu Junmai finalizado de forma limpa e seca (grau de sake +11), utilizando o arroz "Akitsuho" cultivado na região de Tosamin Kita. Harmoniza muito bem com pratos de peixe, como tataki de bonito, sashimi e peixe cozido.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoKochi · Kochi Tokubetsu Junmai →
ProdutorTosa Shuzo Co.,Ltd
MarcaKeigetsu
ArrozAkitsuho
Teor alcoólico15%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Tosa Shuzo Co.,Ltd
Kouchi
A cervejaria se dedica ativamente à produção de sake com arroz 100% cultivado em campos locais, empregando técnicas tradicionais como kimoto e yamahai, buscando criar um sake que expresse genuinamente o terroir da região.
Fundada em1877
MarcaKeigetsu
Endereço418 Taai Tosa Tosa Kochi
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