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Descrição
Elaborado com arroz Tamasakae, uma variedade patrimonial historicamente cultivada no oeste do Japão, este junmai ginjo da Kawatsuru em Kagawa destaca o perfil de sabor suave e arredondado pelo qual o Tamasakae é conhecido. O arroz confere uma doçura gentil e corpo liso que complementa os aromáticos frutados do método de fabricação ginjo.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoKagawa · Kagawa Junmai Ginjo →
ProdutorKawatsuru sake brewery Co.,Ltd
MarcaKawatsuru
Teor alcoólico15%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kawatsuru sake brewery Co.,Ltd
Kagawa
Desde sua fundacao em 1891, a destilaria busca o sabor do arroz em bruto em Kannon-ji, na regiao de Sanuki. E uma destilaria que cresceu sob o clima ameno de Setouchi.
Fundada em1891
MarcaKawatsuru
Endereço836 Hon Omachi Kannonji Kagawa
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