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Descrição
Kawatsuru Heart and Soul é uma expressão Junmai desta cervejaria de Kagawa que transmite o comprometimento pessoal dos mestres cervejeiros com seu ofício pelo próprio nome. Representa uma filosofia junmai direta e honesta, com o umami rico e culinário do sake de arroz puro e a acidez equilibrada que o torna um companheiro versátil à mesa.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoKagawa · Kagawa Junmai →
ProdutorKawatsuru sake brewery Co.,Ltd
MarcaKawatsuru
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico16%
Grau de polimento80%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kawatsuru sake brewery Co.,Ltd
Kagawa
Desde sua fundacao em 1891, a destilaria busca o sabor do arroz em bruto em Kannon-ji, na regiao de Sanuki. E uma destilaria que cresceu sob o clima ameno de Setouchi.
Fundada em1891
MarcaKawatsuru
Endereço836 Hon Omachi Kannonji Kagawa
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