Tokusen Honjozo

🍶

Description

Tokusen Honjozo é um honjozo de seleção superior da Sekishu Shuzo em Shimane, polido a 60%. Apoiando-se na água limpa da costa de San-in e nos métodos tradicionais de produção de Shimane, oferece um honjozo confiável e compatível com as refeições.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionShimane

BrewerySekishu Shuzo Co.

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Sekishu Shuzo Co.

Shimane

Tsuwano é nutrida por 700 anos de história e repleta de emoção histórica. Fundada em 1730, no período médio de Edo. Atualmente, a 11ª geração trabalha com dedicação na produção de sake como uma floresta. Utilizando água subterrânea de Hidemine Aonoyama, continuamos cultivando o sake local de Tsuwano para o futuro com métodos tradicionais que dependem das mãos humanas.

Est.1973

BrandKasen

Address221 Gota Ro -Ro Tsuwano Kaka Shimane

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★