Engarrafado como genshu sem diluição com polimento de 70%, este sake da Sekishu Shuzo em Shimane mantém toda a sua graduação alcoólica natural para uma presença mais intensa e rica no paladar. A água suave de Shimane confere uma delicadeza característica mesmo nas expressões não diluídas desta histórica cervejaria da região de Iwami.
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