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Descrição
Kannihonkai Ginjonamazake é um ginjo nama da Nihonkai Shuzo em Hamada, Shimane, elaborado com Yamada Nishiki, Gohyakumangoku e arroz Hanaechizen polidos a 58%. Lançado sem pasteurização para preservar seu caráter fresco, reflete a tradição de fermentação a frio no inverno da cervejaria.
Especificações
CategoriaGinjo
RegiãoShimane · Shimane Ginjo →
ProdutorNihonkaishuzou KK
MarcaKannihonkai
ArrozYamada Nishiki, Gohyakumangoku, Hanaechizen
Teor alcoólico14%
Grau de polimento58%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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